ΚΑΛΑΜΑΤΑ  

Εντυπωσιακή ήταν η εμπειρία που είχαν φοιτητές και φοιτήτριες, όπως δήλωσαν, από την ξενάγησή τους στο πυρηνελαιουργείο της Μεσσηνιακής ΑΒΒΕΕ, στην Καλαμάτα. Είχαν την ευκαιρία να δουν επί τόπου μια υπερσύγχρονη μονάδα, που με τις καινοτομίες και τη δυναμικότητά της προστατεύει το περιβάλλον, κάτι που αποτελεί βασικό όρο ποιότητας ζωής και τουριστικής και γενικότερα οικονομικής ανάπτυξης. Ήταν φοιτητές και φοιτήτριες του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων και Οργανισμών του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου. Τους και τις ξενάγησε ο υπεύθυνος του πυρηνελαιουργείου, Θανάσης Μαργέλης και τους εξήγησε, απαντώντας σε ερωτήσεις τους, πόσο πολυσύνθετη και δύσκολη είναι η διοίκηση μιας τέτοιας μονάδας, πόσο μεγάλο είναι το κόστος λειτουργίας της και πόση γνώση πρέπει να υπάρχει για τις συνθήκες που διαμορφώνονται κάθε φορά στην ελαιοκομία, οι οποίες αλλάζουν από περίοδο σε περίοδο λόγω της εξάρτησης από την κλιματική αλλαγή, από την εκτίμηση για τον όγκο παραγωγής στις υπόλοιπες ελαιοπαραγωγικές χώρες, από την καθολική πια χρήση μηχανικών μέσων στην ελαιοσυγκομιδή, κάτι που μειώνει τους χρόνους συγκομιδής αλλά αυξάνει υπέρμετρα την ποσότητα του υλικού που υποδέχεται το πυρηνελαιουργείο για επεξεργασία και παραγωγή πυρηνελαίου και πυρηνόξυλου.