Στο Φεστιβάλ σεφ θα αναγεννήσουν με πρωτότυπο και δημιουργικό τρόπο και με αγαπημένες πρώτες ύλες, γεύσεις από τα παλιά, προκαλώντας μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία. 

Θα συμμετέχουν παραγωγοί και τυποποιητές τοπικών προϊόντων από όλη τη Μεσσηνία, ενώ οι επισκέπτες θα μπορέσουν να κάνουν γευσιγνωστικές δοκιμές. Θα προσφερθούν επίσης παραδοσιακά κεράσματα από γυναίκες-μέλη πολιτιστικών συλλόγων της περιοχής. Ακόμη θα πραγματοποιηθεί γευσιγνωσία οίνου και ελαιολάδου, από τοπικές ποικιλίες και τοπικούς παραγωγούς. 

Επιπλέον στο πλαίσιο του Φεστιβάλ παιδιά θα έχουν την ευκαιρία να συμμετέχουν σε γαστρονομικές δράσεις. 

Μουσική θα παίξουν οι South Vibes. 

Τέλος, οι γευσιγνώστες του Σχολείου Ελιάς και Ελαιολάδου θα πραγματοποιήσουν διαγωνισμό επιτραπέζιας ελιάς και θα βραβεύσουν τις πιο νόστιμες παραδοσιακές συνταγές ελιών.