Το φεστιβάλ, που διοργανώνεται από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Καλαμάτας, ξεκίνησε με χαιρετισμούς από τους εκπροσώπους των τοπικών θεσμικών φορέων.
Μετά τον Ισπανό ακολούθησε εισήγηση του Κώστα Χαρτζουλάκη, συμβούλου εταιρειών, πρώην διευθυντή του Ινστιτούτου Ελιάς και Υποτροφικών Φυτών, για ένα σύστημα άρδευσης ακριβείας, πρόγραμμα στο οποίο έχει ενταχθεί ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Καλαμάτας. Σημείωσε, μεταξύ άλλων, ότι το πρόβλημα της ελαιοκαλλιέργειας στην Ελλάδα είναι αφενός η ανεπαρκής στήριξη του κράτους προς τους παραγωγούς και αφετέρου ότι σημαντικό ποσοστό των καλλιεργητών στη χώρα μας δεν είναι ιδιαίτερα δεκτικοί στις εξελίξεις, παρότι βρισκόμαστε σε μια περίοδο συνεχών αλλαγών.
Ο Ισπανός Ρομπέρτο Γκαρσία Ρουίζ κάνει την εισήγησή του για τη διαχείριση του ανθρακικού αποτυπώματος της ελαιοκαλλιέργειας, μπροστά ο Μιχάλης Αντωνόπουλος, πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Καλαμάτας
Το σημερινό πρόγραμμα έχει ως εξής:
ΚΥΡΙΑΚΗ 28/05
10:00 « Ειδικότητα στο σχεδιασμό συστημάτων - Σύστημα αυτόματης ανίχνευσης της δακοπροσβολής στα ελαιόδεντρα - ηλεκτρονική δακοπαγίδα»
Δρ Τάκης Παπαδόπουλος -Μηχανολόγος – Μηχανικός
10:20 «Επισκέψιμα ελαιοτριβεία-Προδιαγραφές και παρεχόμενες υπηρεσίες»
Αρχοντάκη Κυριακή-Γεωπόνος PhD -ΔΑΟΚ ΠΕ Μεσσηνίας
10:45 «Φωτογραφικό λεύκωμα από μη ορθές πρακτικές σε ελαιοτριβεία και τυποποιητήρια ελαιολάδου»
Φωτοπούλου Σταυρούλα -Γεωπόνος M.Sc.-Προϊσταμένη ΠΔΠ ΕΦΕΤ
Κώστας Χαρτζουλάκης
11:10 «Η διαχρονική αξία της καλλιέργειας και της ποιότητας του ελαιολάδου».
Μπιτσάνης Ηλίας – Δημοσιογράφος -Συγγραφέας
11:30 Οφέλη απόκτησης σήματος (ΣΕΕ) επισκέψιμου ελαιοτριβείου
Μασαούτης Γιώργος Προϊστάμενος Περιφερειακής Υπηρεσίας Τουρισμού Πελοποννήσου του Υπουργείου Τουρισμού
11:50 «Εκτίμηση του κινδύνου ερημοποίησης σε ελαιώνες με διαφορετικές καλλιεργητικές πρακτικές στη Δ. Κρήτη»
Κώστας Χαρτζουλάκης - Γεωπόνος ερευνητής, πρώην διευθυντής του Ινστιτούτου ελιάς και υποτροπικών φυτών
12:10 «Προτάσεις βελτίωσης του προγράμματος Δακοκτονίας –Αξιοποίηση νέων τεχνολογιών»
Παρασκευόπουλος Αντώνης Προϊστάμενος ΔΑΟΚ Τριφυλίας
12:30 «Αναφορά στην ελαιοκαλλιέργεια της Ισπανίας»
Roberto Garcia Ruiz - Καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Xαεν (Ισπανία)-Υπεύθυνος του προγράμματος Sunstolive
13:10 «Ποιοτικός απολογισμός και τυποποίηση»
Κουτέλας Γιώργος-Γευσιγνώστης ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς
Φοιτητές από το Τμήμα Γεωπονίας θα παρουσιάσουν εργασίες που αφορούν το κλάδο της ελαιοκομίας.
Θα ακολουθήσει ελαφρύ γεύμα με τοπικά εδέσματα και γευσιγνωσία των διαγωνιζόμενων ελαιολάδων.
