Η ημερίδα διοργανώνεται στο πλαίσιο της παρουσίασης του Εργαστηρίου Ποιοτικού Ελέγχου Ελαιολάδου Καλαμάτας του Ινστιτούτου Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού ΕΛ.Γ.Ο. - ΔΗΜΗΤΡΑ.
Οι εργασίες θα ξεκινήσουν από τις 9.30 το πρωί στην αίθουσα εκδηλώσεων του Τμήματος Ελαίας, Λακωνικής 87, Καλαμάτα, τηλ. 27210 29812 - 91984, laboliveoil.nagref-cha.gr.
Μετά το τέλος της ημερίδας θα ακολουθήσει επίσκεψη στις εγκαταστάσεις του Εργαστηρίου.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
10:00 – 10:30 Προσέλευση – Εγγραφές
10:30 – 11:00 Έναρξη ημερίδας - Χαιρετισμοί
Προεδρείο: Δρ Α. Τσαγκαράκου, Διευθύντρια του Ινστιτούτου Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου (ΙΕΛΥΑ)
11:00 – 11:15 «Ιστορική αναδρομή στο Ινστιτούτο Ελαίας Καλαμάτας και η σημασία συλλογής ερευνητικών δεδομένων για την διασφάλιση και ανάδειξη της ποιότητας του ελαιολάδου», Π. Κάτσαρης, Υπεύθυνος Ποιότητας Εργαστηρίου Ελαιολάδου Καλαμάτας, ΙΕΛΥΑ, ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ»
11:15 – 11:30 «Χημικές Δοκιμές: Εργαλείο Ποιότητας, Γνησιότητας και Ασφάλειας του ελαιολάδου», Δρ. Β. Σκιαδά, Τεχνική Υπεύθυνος Εργαστηρίου Ελαιολάδου Καλαμάτας, ΙΕΛΥΑ, ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ»
11:30 – 11:45 «Μεσσηνιακό ελαιόλαδο. Υφιστάμενη κατάσταση - Δυνατότητες - Προοπτικές», Ι. Κυριακόπουλος, Διευθυντής ΔΑΟΚ Μεσσηνίας
11:45 – 12:00 «Ολοκληρωμένη αντιμετώπιση εχθρών και ασθενειών της Ελιάς. Νέα δεδομένα - Σύγχρονες τάσεις», Α. Παρασκευόπουλος, Διευθυντής ΔΑΟΚ Τριφυλίας
12:00 – 12:15 «Πιστοποίηση ελαιολάδου: ΠΟΠ / ΠΓΕ» Ε. Σκαρμούτσου, Διευθύντρια Δ/νσης Διασφάλισης Ποιότητας ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ
12:15 – 12:45 Διάλειμμα – Ελαφρύ κέρασμα
12:45 – 13:00 «Διαπίστευση Εργαστηρίων – Απαιτήσεις και διεθνείς πρακτικές», Κ. Πειμανίδης, Διευθύνων Σύμβουλος EUCAT
13:00 – 13:15 «Οργανοληπτική αξιολόγηση και ποιότητα παρθένου ελαιολάδου», Ε. Χριστοπούλου, Εμπειρογνώμονας της ΕΕ και του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου
13:15 – 13:30 «Διασφάλιση της ποιότητας του Ελληνικού ελαιολάδου», Χ. Παπαδημητρίου, Διευθύντρια Δ/νσης Μεταποίησης και Ποιοτικού ΕλέγχουΤροφίμων Φυτικής Παραγωγής, Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων
13:30 – 13:45 «Ελληνικό Ελαιόλαδο Πλεονεκτήματα - Μειονεκτήματα - Προοπτικές», Π. Καραντώνης, Γενικός Διευθυντής ΕΣΒΙΤΕ
13:45 – 14:45 Επίσκεψη στις εγκαταστάσεις του Εργαστηρίου Ποιοτικού Ελέγχου Ελαιολάδου Καλαμάτας
