Του Θανάση Παντέ
ΚΙ ΟΜΩΣ γίνεται!!! Γίνεται μία μεγάλη επιτυχία από το πουθενά και με ελάχιστα μέσα, αρκεί να υπάρχει η κατάλληλη διάθεση και ο απαραίτητος ενθουσιασμός. Η ομάδα του Συλλόγου Ιδιοκτητών Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος και του Σωματείου Ξενοδοχοϋπαλλήλων Μεσσηνίας, με…
…διάθεση δημιουργική και πρωτόγνωρο ενθουσιασμό, κατάφερε να κάνει πραγματικότητα ένα χρόνιο αίτημα που παρέμενε σε αδράνεια, λόγω απραξίας αρμοδίων και αναρμοδίων.
Οι δύο φορείς λοιπόν έκαναν αυτό που δεν έκανε η πολιτεία και διοργάνωσαν με επιτυχία το 1ο Σχολείο Τουρισμού στην Καλαμάτα, το οποίο ξεκίνησε χθες στο Elite City Resort και ολοκληρώνεται απόψε με τη συμμετοχή σημαντικών ομιλητών, αλλά πρωτίστως, ενός πληθωρικού κοινού ενδιαφερόμενων που κατέκλυσαν το συνεδριακό του Elite για να παρακολουθήσουν συναρπαστικές παρουσιάσεις.
Το πρώτο καλωσόρισμα έγινε από τους δύο διοργανωτές Ανδρέα Ζαγάκο και Κώστα Ανδριανόπουλο, ενώ χαιρετισμό απεύθυνε ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας Δημήτρης Μανιάτης. Εν συνεχεία η Έλενα Γκίκα και ο Γιώργος Κουτσοκώστας από την Costa Navarino, αναφέρθηκαν με γλαφυρό τρόπο και με ερωτήματα προς το κοινό που συμμετείχε, στη νέα εποχή στην εξυπηρέτηση, που απαιτεί έμφαση στην σημασία των συναισθηματικών διασυνδέσεων που χρειάζεται να υπάρχουν ανάμεσα στους ανθρώπους του τουρισμού και τους επισκέπτες, ώστε αυτοί να ξανάρθουν και συγχρόνως να γίνουν οι καλύτεροι διαφημιστές του τόπου που επισκέφθηκαν.
Ο Κώστας Ανδριανόπουλος στη συνέχεια μίλησε για την τιμολογιακή πολιτική και τη βιωσιμότητα των ξενοδοχείων, ενώ ο Πάρης Κωστόπουλος αναφέρθηκε στις βασικές αρχές κοστολόγησης στον επισιτισμό και τη σύνθεση του μενού.
Με εξαιρετικές αναφορές ο Τάσος Ψυχογιός μίλησε για τον μεσσηνιακό αμπελώνα, ενώ ο Αλέξανδρος Κυρίμης αναφέρθηκε στην ιστορία του ξενοδοχείου «Κυρίμαι» και η Μάγδα Πειστικού στο εστιατόριο και την εστίαση στην εποχή της κρίσης.
Ακολούθησε ο Παύλος Παύλου με το θέμα: Sosial Media και το διαδίκτυο στην υπηρεσία του τουρισμού και έκλεισε η Ελένη Ρόκα με την εισήγηση: Τουρισμός και αγορά εργασίας.
Ανάμεσα στους παρευρισκόμενους η εντεταλμένη τουριστικών θεμάτων της Περιφέρειας Αντωνία Μπούζα, ο πρόεδρος του Δημοτικού Λιμενικού Ταμείου Καλαμάτας Χάρης Βγενής και η Γεωργία Χριστοδούλου εκπρόσωπος των Ξενοδόχων Τριφυλίας.
Σήμερα το «1ο Σχολείο Τουρισμού» συνεχίστηκε με εισηγήσεις ειδικών για την εξυπηρέτηση πελατών ξενοδοχειακών μονάδων και χώρων εστίασης, την οργάνωση της δουλειάς και άλλα.
Το πρωί επίσης μίλησε ο Γιώργος Λαζαρίδης, με αφορμή την αυριανή Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με Αναπηρία, για το τι αντιμετωπίζουν οι άνθρωποι με αναπηρίες ως τουρίστες.
Οι διοργανωτές δικαίως είναι ικανοποιημένοι από την επιτυχία του εγχειρήματός τους. Και επειδή η επιτυχία υποχρεώνει, το 2ο Σχολείο Τουρισμού βρίσκεται ήδη στο στάδιο της προετοιμασίας, μπράβο και πάλι μπράβο σε όσους ανέλαβαν την ευθύνη και ξεπέρασαν κάθε πρόβλεψη επιτυχίας.
