Δευτέρα, 14 Οκτωβρίου 2024 09:51

Γιατί τα αποξηραμένα φρούτα είναι απαραίτητα σε ένα cocktail;

Γιατί τα αποξηραμένα φρούτα είναι απαραίτητα σε ένα cocktail;

Η δημιουργία ενός cocktail χρειάζεται γνώσεις, δεξιοτεχνία και έμπνευση. Για να δημιουργήσετε ένα γευστικό cocktail με δική σας συνταγή, πρέπει να έχετε γνώσεις σχετικά με τις μίξεις των ποτών ώστε να βγάλετε ένα αποτέλεσμα που θα λατρέψουν οι πελάτες σας. Αυτό όμως πέρα από γνώσεις, απαιτεί και έμπνευση, η οποία είναι απαραίτητη για να σκεφτείτε συνδυασμούς χρωμάτων και μια όμορφη διακόσμηση. Σε ένα cocktail δεν έχει σημασία μόνο η γεύση αλλά και η εμφάνιση, η οποία αποτελείται από το ποτήρι σερβιρίσματος και τα διακοσμητικά στοιχεία που θα τοποθετηθούν πάνω στο cocktail. Ένα βασικό στοιχείο που χρησιμοποιείται για decor στα cocktails, είναι τα αποξηραμένα φρούτα https://www.barequip.gr/shop/categories/sistatika-ingredients/apoxiramena-frouta/  και πολλά από τα cocktails που όλοι γνωρίζουμε, συνοδεύονται από αποξηραμένα φρούτα. Μερικά από αυτά είναι:

 

  • Negroni

Το negroni βγάζει μια πικρή γεύση επειδή περιέχει Campari, το οποίο είναι αρκετά πικρό ποτό. Επίσης, περιέχει τζιν και γλυκό βερμούτ οπότε ταιριάζει υπέροχα με ένα αποξηραμένο πορτοκάλι.

 

  • Mojito

Το κλασικό mojito που παρασκευάζεται από ρούμι, μέντα και lime μπορεί να συνδυαστεί με μια φέτα lime στο χείλος του ποτηριού. Υπάρχει και η τροπική εκδοχή που προσθέτουν αποξηραμένο ανανά!

 

  • Manhattan

Αν θέλετε να προσθέσετε ένα πιο γλυκό άρωμα στο Manhattan, μπορείτε να προσθέσετε ένα αποξηραμένο κεράσι το οποίο θα αναβαθμίσει το τελικό αποτέλεσμα.

 

  • Sangria

Η sangria που δημιουργείται με βάση το κρασί και περιέχει κομματάκια φρούτων όπως μήλο ή αχλάδι, ταιριάζει απόλυτα με αποξηραμένα φρούτα επειδή θα δώσουν βαθύτερες γεύσεις. Ένα αποξηραμένο πορτοκάλι, μούρα ή φράουλες είναι ιδανικά για να τοποθετηθούν σε μια sangria, μαζί με ένα μπαστουνάκι κανέλας.

 

  • Old Fashioned

Είναι ένα κλασικό ποτό που περιέχει ουίσκι, bitter και ζάχαρη. Ένας καλός συνδυασμός είναι το αποξηραμένο πορτοκάλι ή κεράσι επειδή θα προσφέρουν μια γλυκιά και φρουτώδη νότα.

 

  • Gin Tonic

Αν θέλετε να τονίσετε ακόμη περισσότερο τα αρωματικά στοιχεία του τζιν, τοποθετήστε αποξηραμένες φέτες grapefruit ή μούρα.

 

  • Mai Tai

Το mai tai είναι το απόλυτο τροπικό cocktail και τα αποξηραμένα φρούτα όπως είναι ο ανανάς ή το κερασάκι μαρασκίνο θα δώσουν μια έξτρα γεύση εξωτικής γλύκας.

 

Αν θέλετε να δημιουργήσετε ένα από τα παραπάνω cocktails, λάβετε υπόψη τους συνδυασμούς με τα αποξηραμένα φρούτα που ταιριάζουν. Θα χρειαστείτε σίγουρα μια μεζούρα ποτών για να μετρήσετε ακριβώς τις δοσολογίες και ένα shaker για να ανακινήσετε καλά το cocktail. Σερβίρετε το  ποτό σε ένα εντυπωσιακό ποτήρι και προσθέστε μερικά στοιχεία όπως σημαίες και αποξηραμένα φρούτα για να γίνει πιο fancy.