Είναι η ζωογόνος πηγή ανεφοδιασμού, όχι μόνο με υλικά αγαθά αλλά και ψυχικά.
Τα χρώματα και τα αρώματα, οι φωνές αυτών που πωλούν τα προϊόντα, επιδρούν ευεργετικά στο σύνολο των ανθρωπίνων αισθήσεων.
Ανακουφίζουν τον κάθε επισκέπτη από το άγχος και τον βοηθούν για να ξεπεράσει το στρες των μεγαλουπόλεων.
Εκτός από εμπορικό μέρος οι λαϊκές αγορές, είναι ταυτόχρονα κι ένα ζωντανό θεατρικό εργαστήρι.
Πωλητές κι αγοραστές, κλέφτες και ζητιάνοι, εφοριακοί κι αστυνόμοι γίνονται όλοι πρωταγωνιστές.
Το καλωσόρισμα, οι χειρονομίες, τα παζαρέματα, η φιλοξενία, τα πειράγματα, είναι κάτι ξεχωριστό για κάθε περίπτωση.
Κάποιοι από τους διαλόγους, που ακούει κανείς εκεί, είναι πραγματικά αριστουργήματα της καθημερινής λαϊκής έκφρασης!
-Πω, πω, πω, πω… πέντε αγγούρια ένα ευρώ, πάρε σακούλα και βάλε.
-Τα καρπούζια με δοκιμή, όλα τα σφάζω κι όλα τα μαχαιρώνω. Μέλια πουλάω σήμερα!
-Καλώς το παλικαράκι, μετά της συζύγου.
-Βλέπεις καλά χριστιανέ μου;
-Πολύ καλά βλέπω κυρά μου.
-Τότε, γιατί λες παλικαράκι έναν ογδοντάχρονο άνθρωπο;
Τι, το θέλεις το μηδενικό, κρύψε χρόνια…
-Πάρε κοπελιά εσώρουχα, είναι φτηνά, τα κατεβάσαμε όλα σήμερα.
-Γι’ αυτό το συνολάκι ενδιαφέρομαι.
-Το μαγιό είναι καταπληκτικό, τ’ αφήνει όλα έξω, σε λίγο θα πιάσει κάψα!!!
Αυτά είναι κάποια από τ’ ακούσματα της αγοράς κι έτσι ο κάθε επισκέπτης, άλλος λίγο κι άλλος πολύ, γίνεται πρωταγωνιστής σε μια θεατρική παράσταση, που δεν έχει προηγούμενο.
Τέτοιοι χώροι συναλλαγής δεν συγκρίνονται σε τίποτα με τα λεγόμενα πολυκαταστήματα, τα κοινώς ονομαζόμενα Σούπερ Μάρκετ.
Εκεί βλέπουν τους καταναλωτές σαν τα κοτόπουλα και προσπαθούν με ψεύτικα διλήμματα, να ταΐσουν τον κόσμο με το καλαμπόκι της αρεσκείας τους.
Κατ’ αυτόν τον τρόπο στερούν τους πολίτες από μια υπέροχη γιορτή, που μόνο οι λαλιές της αγοράς, μπορούν να του προσφέρουν!
Δημήτρης Ν. Μπουσούνης: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. 
