Πρόγραμμα
Κλάδεμα Ελιάς
- Πότε και πώς πρέπει να κλαδεύονται τα ελαιόδεντρα για μέγιστη απόδοση και ποιότητα;
- Μπορεί το κλάδεμα να μειώσει την παρενιαυτοφορία;
- Πώς επαναφέρεται ένας παραμελημένος ελαιώνας;
- Πώς κλαδεύονται τα παγετόπληκτα δένδρα;
- Κλαδεύονται με τον ίδιο τρόπο οι ξηρικές και οι ποτιστικές ελιές;
- Ποιο είναι το κόστος του κλαδέματος;
Θρέψη Ελιάς
- Γιατί χρειάζεται η ανάλυση εδάφους και φύλλων;
- Ποιος είναι ο ρόλος της ισορροπημένης διατροφής των ελαιοδέντρων;
- Ποια είναι η συνεισφορά των θρεπτικών στοιχείων στην απόδοση και στην ποιότητα του ελαιολάδου;
Λίπανση Ελιάς
- Πότε και πώς πρέπει να πέσουν τα λιπάσματα;
- Ποια είναι τα αποτελέσματα της υπολίπανσης και της υπερλίπανσης;
- Τι ρόλο παίζει η λίπανση στην απόδοση και στην ποιότητα του ελαιολάδου;
- Ποιο είναι το κόστος της λίπανσης;
- Η εφαρμογή των λιπασμάτων εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία του καταναλωτή;
Οι απαντήσεις σε αυτά και άλλα σχετικά ερωτήματα σε συμβατικές και βιολογικές καλλιέργειες θα δοθούν στο βιωματικό εκπαιδευτικό σεμινάριο.
Εκπαιδευτής του σεμιναρίου είναι ο Δρ. Αναστάσιος Κώτσιρας, επιστημονικός συνεργάτης του Εργαστηρίου Γευσιγνωσίας Ελαιόλαδου Καλαμάτας και υπεύθυνος για τον τομέα της ελαιοκαλλιέργειας.
Ο κ. Κώτσιρας είναι γεωπόνος, αναπληρωτής καθηγητής στο ΤΕΙ Πελοποννήσου και έχει ασχοληθεί ερευνητικά με τη θρέψη/λίπανση των δενδρωδών καλλιεργειών και των λαχανικών σε συμβατικές και υδροπονικές καλλιέργειες, καθώς και με την διατήρηση των παραδοσιακών ποικιλιών λαχανικών. Τα επιστημονικά, καθώς και τα ερευνητικά του πεδία προσφέρονται σε μορφή σεμιναρίων και συμβουλευτικών υπηρεσιών σε παραγωγούς, αλλά και στο ευρύ κοινό, καθώς όντας και ο ίδιος παραγωγός/καλλιεργητής καταλαβαίνει πως η έρευνα για να έχει νόημα, θα πρέπει να συνδέεται με τις ανάγκες της παραγωγής και της αγοράς.
Ταυτόχρονα, για περίπου 20 χρόνια, δραστηριοποιείται στον τομέα των αναλύσεων εδάφους, νερού και φυλλοδιαγνωστικής καθώς και στη συμβουλευτική θρέψης και λίπανσης των ελαιοδέντρων. Στο κλάδεμα των ελαιοποιήσιμων και των επιτραπέζιων ποικιλιών ελιάς, έχει προσαρμόσει τις αρχές και τις τεχνικές κλαδέματος στην ελληνική πραγματικότητα.
Το σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί στη Λακωνία την Παρασκευή 7 Απριλίου και στη Μεσσηνία την Κυριακή 9 Απριλίου.
Τόποι διεξαγωγής:
Λακωνία: Ευμέλεια, Επισκέψιμο Βιολογικό Αγρόκτημα & Ξενώνας
Μεσσηνία: Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιόλαδου Καλαμάτας του ΤΕΙ Πελοποννήσου
Ώρες διεξαγωγής:
9:30 - 18:30
Κόστος συμμετοχής:
100 ευρώ
Στους συμμετέχοντες θα δοθεί εκπαιδευτικό υλικό.
Το σεμινάριο περιλαμβάνει πρωινό και μεσημεριανό.
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων σε κάθε σεμινάριο: 15
Για περισσότερες πληροφορίες και αιτήσεις συμμετοχής, μπορείτε να απευθυνθείτε στο Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. και στο τηλέφωνο 27210-45304.
