Στη συνέντευξη Τύπου για την παρουσίαση του προγράμματος ο πρόεδρος του Συλλόγου Εστίασης, Γιάννης Κολοβός, τόνισε ότι το Messinia Forum είναι ένας θεσμός που έχει αγκαλιάσει όλες τις προσπάθειες και τους φορείς που σχετίζονται με την ανάπτυξη του τουριστικού προϊόντος.
Την πρώτη μέρα του 3ου Messinia Forum θα πραγματοποιηθεί η συζήτηση για το αεροδρόμιο Καλαμάτας, με τη συμμετοχή της Fraport, σημείωσε ο κ. Κολοβός, αναφέροντας επίσης ότι “θα πάρουμε απαντήσεις για το τι θα γίνει με αυτό το αεροδρόμιο, έναν γρίφο 15 χρόνων”. Την Παρασκευή, πρόσθεσε, θα τιμηθούν από το Messinia Forum ο Αχιλλέας Κωνσταντακόπουλος, η οικογένεια του οποίου, ανέφερε ο κ. Κολοβός, είναι η πρώτη που έβαλε τις βάσεις για να γίνει η Μεσσηνία γνωστή παντού, καθώς και ο Ηλίας Μαμαλάκης, “ο πρώτος που έφερε τη γαστρονομία στην τηλεόραση”.
Επιπλέον την Παρασκευή θα γίνει συζήτηση για το μεγάλο brand της περιοχή μας που έχει μείνει στην αφάνεια, όπως είπε ο κ. Κολοβός, το Καλαματιανό Μαντήλι.
Το Σάββατο θα πραγματοποιηθούν σεμινάρια για διάφορα θέματα, ενώ το απόγευμα θα γίνει συζήτηση για την ψηφιακή κάρτα εργασίας με τον διευθυντή του υπουργείου Εργασίας Κωνσταντίνο Αγραπιδά. Όπως είπε ο κ. Κολοβός, “θέλουμε να συζητήσουμε τα προβλήματα που έχουμε καταγράψει και πως θα τα εξαλείψουμε, γιατί όπως είναι τώρα η κάρτα εργασίας δεν μπορεί να λειτουργήσει. Και αυτό γιατί η εστίαση και ο τουρισμός είναι ζωντανός οργανισμός και όχι κονσέρβα…”.
Επιπλέον το Σάββατο, όπως ανέφερε ο Γιάννης Κολοβός, ο Λευτέρης Λαζάρου θα συμμετέχει στο Messinia Forum με έναν άλλο ρόλο, αυτόν του δημοσιογράφου, κάνοντας συνεντεύξεις με στούντιο την κεντρική σκηνή του Μεγάρου Χορού, με θέμα Food for Talk. Είπε ότι η μια συνέντευξη θα είναι για την κυκλική οικονομία και την εστίαση με την Κωνσταντίνα Κοτταρίδη. Επίσης θα γίνει συνέντευξη με τον διευθυντή του περιοδικού "Γαστρονόμος" Άγγελο Ρέντουλα, καθώς και με τη διεθνούς φήμης σχεδιάστρια μόδας Δάφνη Βαλέντε.
Την Κυριακή ο Ηλίας Μαμαλάκης με άλλους σεφ, συνέχισε ο υπεύθυνος του Messinia Forum, θα στήσουν το Κυριακάτικο Μεσσηνιακό Τραπέζι, ενώ θα γίνει συζήτηση και για τον θεματικό τουρισμό. “Είμαστε υπερήφανοι που συμπορευτήκαμε όσον αφορά τον θεματικό τουρισμό, ο οποίος μπορεί να αποτελέσει το βέλος για την τουριστική ανάπτυξη στην περιοχή μας, γιατί αυτό που μας λείπει είναι να βιώνει ο επισκέπτης μια εμπειρία. Θέλουμε επίσης να δώσουμε πολύ μεγάλη έμφαση στο Kalamata-Messinia-365, την περιζήτητη διεύρυνση και επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου”.
Κάθε βράδυ μετά τις ομιλίες και τα σεμινάρια θα γίνεται πάρτι με τη συμμετοχή επιχειρήσεων οίνων της περιοχής, αποσταγμάτων και μικροζυθοποιείων.
Την Κυριακή το βράδυ θα ολοκληρωθεί το 3ο Messinia Forum με συναυλία των Passepartout Band”.
Στη συνέντευξη Τύπου μίλησαν ακόμη, παρουσιάζοντας πτυχές του προγράμματος του 3ου Messinia Forum και των στοχεύσεων της διοργάνωσης, ο Ανδρέας Αθανασάς, ο Κωνσταντίνος Ψαρούλης, ο Γιάννης Ραπτέας και ο Λάμπρος Αθανασάς.
Στ.Μ.
