Ο Μιχάλης Αντωνόπουλος σημείωσε ότι το Πανελλήνιο Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Επιτραπέζιας Ελιάς Καλαμάτας αντέχει στο χρόνο και έχει καθιερωθεί επειδή κάθε φορά παρουσιάζει νέα στοιχεία σχετικά με την ελαιοκομία και το ελαιόλαδο. Σε αυτό το πλαίσιο ανέφερε ότι στο φετινό φεστιβάλ θα παρουσιαστούν, μεταξύ άλλων, εξαιρετικά ενδιαφέρουσες μελέτες, για την υγειοπροστατευτική δράση του ελαιολάδου, ακόμη και στην πρόληψη ασθενειών όπως ο καρκίνος. 

Ο Στάθης Αναστασόπουλος σημείωσε ότι μια από τις εισηγήσεις που θα γίνουν,  αυτή της διευθύντριας Ερευνών στο Ελληνικό Ινστιτούτο Παστέρ, Χαραλαμπίας Μπολέτη, η οποία αφορά την προστασία από την ανάπτυξη καρκίνου, έχει χρηματοδοτηθεί από την Περιφέρεια Πελοποννήσου, κάτι που τόνισε ο αντιπεριφερειάρχης ότι δείχνει πως αποτελεί επιλογή της Περιφέρειας η στήριξη επιστημονικών ερευνών σχετικάμε το ελαιόλαδο. Επίσης ανέφερε ότι το ελαιόλαδο δεν διανύει και την καλύτερη περίοδο αυτή την εποχή, λόγω των χαμηλών επιπέδων στα οποία έχει πέσει η τιμή του προϊόντος, ενώ την ίδια στιγμή παραμένουν υψηλά τα μεροκάματα των εργατών και τα καλλιεργητικά έξοδα. Ο αντιπεριφερειάρχης είπε ότι όσο και αν δείχνει να διαμορφώνεται μια μη βιώσιμη κατάσταση για τους παραγωγούς, η Περιφέρεια Πελοποννήσου θα παλέψει για τη διατήρηση και ανάπτυξη της ελαιοκαλλιέργειας και την υποστήριξη των ελαιοπαραγωγών. 

Και ο Γιώργος Φάβας εξέφρασε τον προβληματισμό του για τη μείωση των τιμών του ελαιολάδου, ενώ αναφέρθηκε και στα προβλήματα που μπορεί να δημιουργήσει η επιβολή δασμών από χώρες του εισάγουν το ελαιόλαδο και τις ελιές της περιοχής μας. Μπροστά σε αυτή την κατάσταση, είπε ο αντιδήμαρχος Καλαμάτας, το χρέος της πολιτείας και της αυτοδιοίκησης είναι να υποστηρίξουν όσο μπορούν τους παραγωγούς, ιδιαίτερα σε ό,τι αφορά έργα υποδομής, άρδευσης κ.λπ, επισημαίνοντας ότι αυτή η προσπάθεια καταβάλλεται και από το Δήμο Καλαμάτας. 

Στ.Μ. 

Το πρόγραμμα του 11^ου Πανελλήνια Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς Καλαμάτας έχει ως εξής:

ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ Pharae Palace

(Φαραί Παλλάς) στη Καλαμάτα.

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 25 ΑΠΡΙΛΙΟΥ   2025 / ΩΡΑ  19:00

ΣΑΒΒΑΤΟ 26 ΑΠΡΙΛΙΟΥ   2025 / ΩΡΑ  11:00 & 19:00

& ΚΥΡΙΑΚΗ  27 ΑΠΡΙΛΙΟΥ   2025 / ΩΡΑ  11:00

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ  25/04

Έναρξη-Χαιρετισμοί 18:30

Ομιλίες 19:00

«Ψηφιακός μετασχηματισμός-  Νέες τεχνολογίες στη γεωργία, τη βιωσιμότητα και την καλλιέργεια ελιάς»

Πλατής Ηλιας-Εκπρόσωπος DIgi Agrifood EDIH Ινστιτούτο Βιο- οικονομίας και Αγρο- τεχνολογίας   ΙΒΟ/CERTH

Νίκος Μυτιλέκας – Marketing & Agronomy Manager

 Ελλάδα, Βαλκάνια και Μέση Ανατολή ΥARA

Σχοινάς Γιώργος – Field Activation Specialist- South & Central Greece  BAYER Hellas

Έφη Επισκόπου- Marketing  & Communication Specialist FMC

Θα παρέμβει:

Απόστολος Κ. Ζωντανός Πρόεδρος του Συλλόγου Γεωπόνων Ελεύθερων Επαγγελματιών Νομού Μεσσηνίας «Ψηφιακός μετασχηματισμός -Νέες τεχνολογίες στην ελαιοκαλλιέργεια: από την θεωρία στην πράξη»

ΣΑΒΒΑΤΟ 26/04

10:30-11:00 Προσέλευση

11:00          Έναρξη του Φεστιβάλ από τον Πρόεδρο του Α.Ε.Σ. Καλαμάτας Μιχάλη Αντωνόπουλο

Παρουσίαση των  επιστημονικών προγραμμάτων που συμμετέχει ο ΑΕΣ

11:15    Χαιρετισμοί προσκαλεσμένων

11:45   «Ελαιόλαδο: η διαδρομή από το χωράφι προς το φαρμακείο»

Δρ Προκόπης Μαγιάτης, Αναπληρωτής Καθηγητής, Φαρμακευτική Σχολή, Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.

12:15 «Πολυφαινόλες του Ελαιολάδου και προστασία από την ανάπτυξη καρκίνου» Δρ Χαραλαμπία Μπολέτη, Διευθύντρια Ερευνών, Ελληνικό Ινστιτούτο Παστέρ

12:45  “Η κατανόηση της γενετικής βάσης του καρκίνου – O ρόλος της διατροφής ” Δρ Βασίλειος Ζουμπουρλής, Διευθυντής Ερευνών, Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών

13:15  «Καλές πρακτικές για παραγωγή ελαιολάδου με υψηλές φαινόλες και ισχυρισμός υγείας. Συμπεράσματα από την εφαρμογή του προγράμματος ¨ARISTOIL¨».

Αντώνιος Παρασκευόπουλος Γεωπόνος  Προϊστάμενος ΔΑΟΚ Τριφυλίας

13:45 «Έξυπνες τεχνολογίες (IoT) για την βελτιστοποίηση της άρδευσης και την προστασία των καλλιεργειών αραχίδας και πατάτας»   των Ι. Κασαπάκη, Α. Παππαφιλιπάκη, Κ. Χαρτζουλάκη.

 ‘

ΣΑΒΒΑΤΟ 26/04  ΑΠΟΓΕΥΜΑ

18:30  «Τα μυστικά της μακροβιότητας. Συμβάλει το Ελαιόλαδο;»

Δρ Στάθης Γκόνος, Διευθυντής Ερευνών και Διευθυντής του Ινστιτούτου Βιολογικής Χημείας, Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών.

19:00 Συντήρηση Ελαιολάδου: Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Μακράς Διάρκειας  Γιώργος Σαλάχας, Καθηγητής, Τμήμα Γεωπονίας, Πανεπιστήμιο Πατρών

19:30 Υπεροξείδωση και Ελαιόλαδο: Η μηλονική διαλδεϋδη ως ένας νέος δείκτης  ποιότητας του ελαιολάδου

Ευάγγελος Γιαννακόπουλος, Επίκουρος Καθηγητής,  Τμήμα Γεωπονίας, Πανεπιστήμιο Πατρών

20:00 Ο ρόλος του ελαιόλαδου στην Μακροζωία και την Υγεία στην Ελλάδα και την Ευρώπη

Κωνσταντίνος Χαρδαβέλλας, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, 

Επικεφαλής Βιοϊατρικής και Διαιτολογίας στο New York College, 

Αντιδήμαρχος Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων Δήμου Παλαιού Φάληρο

20:30 Βελτίωση της αποτελεσματικότητας της άρδευσης σε ελαιώνες σε συνθήκες ξηρασίας’  των  Κ. Χαρτζουλάκη Γεωπόνος ερευνητής, πρώην διευθυντής του Ινστιτούτου ελιάς και υποτροπικών φυτών  και Ι. Κασαπάκη

ΚΥΡΙΑΚΗ  27/04

10:30-11:00 Προσέλευση

11:00 Παρουσίαση των αποτελεσμάτων του έργου «Ζύμωση επιτραπέζιας ελιάς ποικιλίας Καλαμών με χρήση Προβιοτικών ως καλλιέργεια εκκίνησης», στο πλαίσιο του Μέτρου 16, ΠΑΑ 2014-2020.

Ομιλητές:

Στάθης Πανάγου, Καθηγητής, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

Σταύρος Αδαμόπουλος, Πρόεδρος Α.Ε.Σ Στέρνας

Κελαράκου Ιωάννα, εκ μέρους του συντονιστή φορέα foodstandard α.ε.

11:30 Παρουσίαση των αποτελεσμάτων του έργου «Παραγωγή νέων

προϊόντων φυσικής μαύρης ελιάς ποικιλίας Καλαμών μειωμένης αλατότητας», στο πλαίσιο του Μέτρου 16, ΠΑΑ 2014-2020.

Ομιλητές:

Στάθης Πανάγου, Καθηγητής, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

Σταύρος Αδαμόπουλος, Πρόεδρος Α.Ε.Σ Στέρνας

Κελαράκου Ιωάννα, εκ μέρους του συντονιστή φορέα foodstandard α.ε.

12:00 "Ο ρόλος του ελαιολάδου στην πρόληψη του καρκίνου" Χαλβατσιώτης Παναγιώτης-Αναπληρωτής Καθηγητής Παθολογίας Ιατρική Σχολή Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών

12:30  Παρουσίαση του προγράμματος «Αnnima terra –Μια νέα προοπτική για τις αγροτικές κοινότητες» από το Γιώργο Καραμπάτο  Εκτελ. Δ/ντή  «Δρόμοι της Ελιάς»-  Πρόεδρος Δικτύου Ελαιοπαραγωγών Πόλεων της Μεσογείου (RECOMED). 

13:00  "Ελαιοκαλλιέργεια και προσαρμογή της στα δεδομένα της
κλιματικής αλλαγής" Σωτηρόπουλος Σταύρος - Λέκτορας του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου