Δουλειές με φούντες…

Δευτέρα, 10 Αυγούστου 2026 08:28

Δουλειές με φούντες…

ΕΙΝΑΙ Ν’ ΑΠΟΡΕΙΣ

Γιώργος Αρκουλής

Καιρό είχαμε να διαβάσουμε (και να απολαύσουμε ως αφορμή για ζύμωση…) είδηση με…φούντες, στην Μεσσηνία, όπως η προχθεσινή με τις τέσσερις μεγάλες σακούλες σε πορτ μπαγκάζ αυτοκινήτου, που αποκαλύφθηκαν με αφορμή αστυνομική καταδίωξη του οχήματος στην παραλιακή της Καλαμάτας. Θυμάμαι ιστορίες πικάντικες, ίσως και λίγο σκοτεινές, λόγω του μυστηρίου με το οποίο μεταφέρονται από γενιά σε γενιά. Οι συμφωνίες για εμφανίσεις κάποιων (προφανώς θεριακλήδων) σπουδαίων τραγουδιστών στην πόλη της Καλαμάτας αλλά και σε σημαντικά πανηγύρια της περιφέρειας, κλείνονταν -πάντα σύμφωνα με τον «μύθο»- όχι με χρήμα, αλλά με «δύο σακούλες Ταϋγέτου», που κατά τας γραφάς, είναι ένα ευλογημένο βουνό που παράγει το καλύτερο χόρτο, πέρα από τα τσαουλιά, τα μπαρμπούνια, του καλαμιού και τις βρούβες!

Το μεσσηνιακό προϊόν «φούντας» θεωρούνταν τόσο προικισμένο και ονομαστό που -κάποτε- ερέθισε την κορυφαία δημοσιογράφο της εποχής της, Μαρία Ρεζάν, να επιχειρήσει «επιτόπιο ρεπορτάζ» για λογαριασμό όχι της ΕΡΤ, αλλά του προσωπικού της αρχείου. Βυθίστηκε στην μυστηριώδη διαδρομή, που θα της επέτρεπε να βρει άκρη και -πράγματι- βρήκε. Το καρτέλ (συγγνώμη, δεν βρίσκω άλλη λέξη να περιγράψω τους δύο συνοδούς της δημοσιογράφου), της έδεσαν σφιχτά τα μάτια, την έβαλαν σε ένα τζιπάκι και ανηφόρισαν το βουνό. Μετά από στροφές και ανηφόρες-κατηφόρες, σταμάτησαν στη μέση του πουθενά και της αφαίρεσαν ευγενικά το μαντήλι αφήνοντας την όρασή της να απολαύσει τα μυριάδες καμουφλαρισμένα δενδρύλλια, απαγορεύοντας όμως να τα αγγίξει, να φωτογραφίσει (ή να δοκιμάσει…).

Η Ρεζάν -πάντα με όσα όχι εντελώς αξιόπιστα που είχαν συζητηθεί μετά από καιρό στην συντεχνία- είχε πλήθος αποριών, αλλά της επέτρεψαν μόνο μία ερώτηση:

«Δεν φοβάστε, μην σας βρουν, δεν φοβάστε την φωτιά, τίποτα;»

«Εδώ μαντάμ δεν πιάνει φωτιά, η περιοχή είναι προστατευμένη όλο το εικοσιτετράωρο»…

Και το θέμα έληξε εκεί, για ένα σκληρό ρεπορτάζ που ήταν σαν να μην έγινε ποτέ!!

Σημείωση: στόχος μου δεν είναι να δαιμονοποιήσω το μαγικό βουνό που νοείται ως σύνολο μεσσηνιακής και λακωνικής γης. Για εμένα ο Ταΰγετος είναι ίσως ο πλέον ευλογημένος τόπος στην ελληνική επικράτεια. Μια ματιά στα αγροτικά προϊόντα που «κατεβαίνουν» Σάββατα και Τετάρτες στην μεγάλη Αγορά της πρωτεύουσας, θα σας πείσει για την ποιότητα, την γεύση, την φρεσκάδα και τις χαμηλές τιμές.

Δουλειές με φούντες…

ΕΙΝΑΙ Ν’ ΑΠΟΡΕΙΣ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΑ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ